日本人でよかったと思う食卓の１品は？

生活情報サイトのオールアバウトで「食と健康」ガイドを務める南恵子さんが
「日本人でよかったと思う食卓の１品」に関する読者投票を実施した。
堂々１位に輝いた「おみそ汁」は、具を変えて幅広いバリエーションが楽しめるのが魅力。
３位以降には「納豆」「梅干し」など日本が世界に誇る健康食がランクイン。
こうしてみるといずれも日本の伝統食。祖先が長い期間食べ続けてきたものを
後世に伝える使命を感じずにはいられない。